# メディア
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中京テレビ「キャッチ」に丘漁師組合×FabCafe Nagoyaの取組みが紹介されました
未利用魚のニベ。三重の漁業と名古屋のカフェをつないだ“丘漁師”水谷の思いが紹介されました。 記事(URL):市場に出回らず廃棄される未利用魚“ニベ”の活用 漁に...
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中日新聞・東京新聞に、丘漁師組合×FabCafe Nagoyaのメニューが掲載されました
廃棄されてしまう「未利用魚」。二、三年前から志摩市でも水揚げされるようになったニベ。 活用法を模索するなかで、カフェでの提供ができるまでに。ぜひご覧になってくだ...